〒470-2318 愛知県知多郡武豊町豊成1丁目70
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本日の武豊町、長尾地区の春祭りのオードブルのご注文をいただきまして、ありがとうございます。
今回は北海道産の活ししゃもが入荷したので内容もかなり充実しました。
中身は「焼そら豆」「ホタルイカ」「台湾手羽」「串アサリ」「イカゲソ揚げ」「なす田楽」「とりの唐揚げ」「活ししゃも焼き」「アサリ焼き」「オーロラあえ」「三色団子」「つまみエビ天」 以上一皿5000円です。
久しぶりに活本ししゃも入荷しました。
明日のオードブルにお客さんに使います。きっと喜んでくれると 思います。
この時期、この地域の旬の逸品です。
あぶって良し!天ぷらも良し!
平成26年度の税制改正に伴いまして本日より仕入れ原価の値上がりがありますが、当面しばらくは様子見としてメニュー内の一品料理、お飲み物、弁当、オードブルの価格は全て据え置き、税込みの価格表示とさせていただきますので今後ともよろしくお願いいたします。
店主敬白
本日入荷のキハダマグロです。
マグロは産地や大きさにより個体差がありますが今回のキハダマグロは脂が若干量あります。
普通キハダマグロのイメージは脂がなくさっぱりと上品な味ですが、時々この類いも入荷します。
価格も普通のキハダマグロとほとんど変わらず一人前しっかり盛って1000円ちょうどで提供させていただきますのでよろしくお願いします。
マグロも出世魚の一つです。 日本近海で水揚げされるクロマグロは地域によっても呼び名が違いますが、主にヨコワ~メジ~クロマグロと言われてます。
本日入荷は9、7㌔のヨコワです。
ほどよく全身に脂がのって鮮度も良くクセもありません。また、なんといってもお値打ちです。 中落ち、カマも限定であります。
春と秋の年2回の限定蔵出しです。
この時期は冬の「名残り」と、春の「走り」が味わえる食通にとっては贅沢でもあり趣のある季節です。
別れがあって新たな出会いがあります。 卒業式、引っ越しがあり入学、入社と新天地で羽ばたこうとする方もいる事と思います。 この特別な季節をぜひ当店で思い出をともにしましょう!歓送迎会はおまかせください。
※お酒が好きな方 ※翌朝、さわやかに目覚めたい方
当店に常備しましたので、お気軽に声かけて下さい。