本日は店主の私が近場の知多半島堤防で釣った良型のカサゴです。
おかげさまで最近、当店のお客さんの持ち込みが多くたいへん重宝してます。
伊勢湾にてサワラ
篠島産のマゴチとヒラメの薄造り
日間賀島にて根魚
その他、旬のイサキの持ち込みも増えてきました。
釣り魚は最高に美味いです。
梅雨が明ければ次はハゼ釣りに勤しみます。
お知らせ
サワーはじめました
風味豊かなワインを蒸留したホワイトブランデーベースのサワーです。
まろやかな口当たりとフルーティーな香りで、プレーン、レモン、ライム、カルピスと用意してます。 各500円
また、飲みきりサイズの『いいちこ』も新たに用意しました。
ゴールデンウィークの営業
ゴールデンウィークは5月6日まで無休で営業します。
本日の釣り人
当店、若手No.1の釣り師が伊勢湾よりこの時期好釣のブリ、ワラサを持参！
ご来店中の他のお客様にもしっかり味わっていただきました。
なお当店では魚の大小、種類を問わず釣った魚の料理は低料金にて随時承りますのでご遠慮なくご持参下さい。
本年もよろしくお願いいたします。
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
新年は本日２日より開店いたします。
店主敬白
年末年始の営業のご案内
早いもので今年もあとひと月となりまして年末年始の当店の予定をお知らせしておきます。
忘年会、新年会、二次会など随時承っております。
今シーズンの牡蠣は例年に比べて高品質です。
自家製味噌を使った朴葉みそ、鍋も好評です。
多忙な年末年始に向けて風邪などひかぬようどうぞ皆様お体御自愛ください。
良形のハゼ
いつもお世話になります。
秋になり知多半島沿岸でも良形のハゼが揚がるようになりました。
活造り
唐揚げ
なお、おかげさまで今月当店は創業27年目を迎えることができました。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。
店主敬白
『海の日(海の記念日)』
本日は定休日の月曜日ですが祝祭日の『海の日(海の記念日)』のため営業します。
海の記念日ということで食材である海の恵みと、日本の海を守っていただいている自衛官に感謝申し上げます。
New 『自家製さつま揚げ』
定番メニューの『自家製さつま揚げ』がリニューアルしました。
原材料に白身魚を増やしました。
しっかり練りあげて形を整え
蒸しあげて
風味と食感がさらに進化しました。
揚げたてをお召し上がりください。
