知多郡武豊町の居酒屋てっぽう。一人飲みも、宴会も大歓迎。

暑さが厳しいですね。

今夜は瓶ビールで乾杯！

毎度お世話になります。

毎年この時期は例年どおり
夏休みの帰省中のちょっとしたパーティーや二次会などのご要望に応じまして8月11日の月曜日は営業いたします。

また、ご予約にて昼食会も承っております。

(写真は釣りイサキのお造りです。)

明日は国民の祝日｢海の日｣です。

世界中で｢海の日｣として祝日にしてるのは日本だけとの事です。この機会に海洋国家の国民として豊な食材に恵まれる事を感謝したいものです。

さて、当店は毎週月曜日が定休日ですが国民の祝祭日にあたる日は営業いたしております。

天然のヒラメ、柔らかくて美味しい小ぶりの大アサリ、イサキなどがオススメです。

また、ご予約により、早い時間の昼食会も承っております。

名人の佐久島での釣果です。

黒ダイ、クジメ、メバル、ガシ、セイゴとバラエティーに富んでますね。

ただ今シメて、明日の料理に使います。

先日当店のブログにて｢釣り人、大歓迎｣と投稿したら早速ホームページ見た！と…釣果優秀な釣り人がご来店されました。

御前崎沖のイサキです。
しかも大漁です。

卵と白子

お造り

フライ

塩焼き

釣りたての旬の魚は最高でした。

ごちそうさまでしたm(__)m

当店のお客様の中に釣りが趣味の方がたくさんいらっしゃいます。

近場の堤防、船で三河湾や伊勢湾、沖縄までマグロを狙う方、釣ったら人に配る、自分で料理するなど、さまざまですが当店に持ち込んでお食事する方もいます。

釣った魚に勝るものは無し！と思ってますので、お刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げなど…おまかせいただければお食事のお代もお値打ちにできますので機会があればぜひ持ち込んで下さい。

料金は一皿あたり0円から1000円くらいいただきます。(0円は状況に応じて大漁で当店の分もいただければ…ありがたいです)

最近の調理例です。
カサゴの煮付け

黒ダイのお刺身、カブト煮

この度のゴールデンウィークの｢味処てっぽう｣は4月28日(月曜日)～5月6日(火曜日)まで皆様のご都合に少しでもお役に立てるよう無休にて営業致します。
皆々様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

店主敬白

※写真は我が家のsaburo です。

本日の武豊町、長尾地区の春祭りのオードブルのご注文をいただきまして、ありがとうございます。

今回は北海道産の活ししゃもが入荷したので内容もかなり充実しました。

中身は｢焼そら豆｣｢ホタルイカ｣｢台湾手羽｣｢串アサリ｣｢イカゲソ揚げ｣｢なす田楽｣｢とりの唐揚げ｣｢活ししゃも焼き｣｢アサリ焼き｣｢オーロラあえ｣｢三色団子｣｢つまみエビ天｣
以上一皿5000円です。

平成26年度の税制改正に伴いまして本日より仕入れ原価の値上がりがありますが、当面しばらくは様子見としてメニュー内の一品料理、お飲み物、弁当、オードブルの価格は全て据え置き、税込みの価格表示とさせていただきますので今後ともよろしくお願いいたします。

店主敬白

マグロも出世魚の一つです。
日本近海で水揚げされるクロマグロは地域によっても呼び名が違いますが、主にヨコワ～メジ～クロマグロと言われてます。

本日入荷は9、7㌔のヨコワです。

ほどよく全身に脂がのって鮮度も良くクセもありません。また、なんといってもお値打ちです。
中落ち、カマも限定であります。